[escvietnam08]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

ĐÀO TẠO nấu ăn-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ​

(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, khóa học nấu bếp gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu ăn Hàn Quốc, Lớp nấu bếp món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu bếp)

I. Mục tiêu đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:

+ Nắm vững các kiến thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, biểu hiện được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh dinh ẩm thực hoặc trong trường học

+ Thực hiện các công việc liên hệ đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chuẩn xác.

+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh dinh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường học ...

NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN

(Dạy nấu bếp từ cơ bản đến nâng cao, nấu ăn gia đình, trường học, nấu bếp theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp

: 03 tháng (thời gian thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)

II. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: tuyển lựa và bảo quản thực phẩm

Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí và tả món ăn cơ bản

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: thực hiện chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
(Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong dài, cơ quan, nấu bếp theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hiện)

5. Chứng chỉ nấu ăn:

chấm dứt khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể bảo đảm điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như trường, bệnh viện ... hoặc đảm đương vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)

6. nhịp việc làm:

+ Học viên có thời cơ làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh dinh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời kì dự khóa học nấu ăntại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh dinh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.

+ Hỗ trợ tham mưu mở cơ sở kinh doanh ăn uống;

7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu bếp tại trường:

+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật tri thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo nấu ăn chính quy.

+ Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.

+ Ưu đãi học phí cho học viên có tình cảnh khó khăn.

+ Giảm học phí học nấu bếp cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.

+ Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai giảng liên tiếp, học viên dễ dàng chọn lựa được lớp học nấu ăn

với ca học ăn nhập với điều kiện cá nhân.

+ bố dạy nghề nấu ăn nồng nhiệt, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với hàng ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nổi danh hướng dẫn.

TT DẠY NGHỀ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email