[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Ẩm thực Đan Mạch nổi danh với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà với bánh quy bơ là thú vui cao nhã của giới quý tộc, hoàng thất.

Theo bẩm hạnh phúc thế giới 2016 do liên hợp Quốc công bố, Đan Mạch được bình chọn là nhà nước hạnh phúc nhất thế giới bởi nơi đây sở hữu khí hậu mát mẻ, cảnh quan xinh đẹp, nhiều lễ hội văn hóa nghệ thuật và chính sách phúc lợi [b] Vé máy bay đi Tokyo rẻ từng lớp tốt... Chỉ số cộng đồng sạch, môi trường thiên nhiên trong sạch, cuộc sống và công việc hài hoà đã đưa Đan Mạch nhiều năm lên vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng.

Bên cạnh lễ hội phong phú, văn hóa ẩm thực cũng là một tiêu chí thích ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống tinh thần. Người dân Đan Mạch cho rằng một lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp duy trì tốt thể trạng và tinh thần sảng khoái. Đây cũng chính là một phần trong bí quyết hạnh phúc của người dân xứ sở này.

Những bữa trà chiều đã trở nên một nét văn hóa chẳng thể thiếu ở xứ sở Đan Mạch.


Người Đan Mạch có ba bữa ăn chính trong ngày: sáng, trưa, tối. Trong đó, bữa sáng - tối được chuẩn bị tại nhà và ăn cùng gia đình, bữa trưa có thể ăn một mình hoặc cùng bạn bè. Bữa ăn gắn chặt với đời sống sinh hoạt của mỗi gia đình tại nhà nước này được xem là một phần quan yếu của hạnh phúc.

Ngoài ra, người Đan Mạch thường dành thời gian rỗi rãi cho người thân, gia đình, bạn bè. Đó có thể là một buổi tụ tập bên lò sưởi sau ngày Giáng sinh khi trời đầy tuyết rơi; đi dạo trên bãi biển, xuống phố, tranh thủ mọi nơi để trò chuyện hay đơn giản hơn là bày bữa tiệc trà thanh lịch, chuyện trò bên nhau và thưởng thức những chiếc bánh quy bơ thơm ngon. Uống trà, thưởng thức bánh quy bơ và nói chuyện với người thân là một trong 10 điều người dân thẳng tắp làm ở Copenhagen, Đan Mạch.

Ẩm thực Đan Mạch nổi tiếng với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà là thú vui thanh lịch của giới quý tộc, hoàng tộc. Một số quyển sách, bộ phim còn kể lại trong không gian đẹp ngất ngây, âm nhạc du dương là những quý ông, quý cô mặc y phục quý phái, dáng ngồi thong thả bên bàn trà có bộ ấm chén tinh xảo, trà thật thơm và những chiếc bánh quy bơ thật ngon. Dần về sau, tiệc trà trở nên gần gũi, giản tiện hơn. Tuy nhiên, những chiếc bánh quy bơ vẫn là thành phần chẳng thể thiếu.

Hương vị thơm ngon, tinh tế, sang từ công thức bí truyền, qua đôi tay của những thợ làm bánh lành nghề nhất đã khiến bánh quy bơ Đan Mạch ghi điểm trong lòng các giáo đồ bánh ngọt sành ăn. Vị béo của bơ, hương vani dịu dàng, cùng chất lượng bột được chọn lọc kỹ lưỡng, hòa quyện với nhau tạo nên miếng bánh giòn rụm nơi đầu lưỡi, không quá ngọt cũng không ngấy, khiến người ăn nhớ mãi.