[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều đặng thực hành đốn để mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ phanh nom là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có trạng thái thắng chế biến làm thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu biếu rất nhiều ngành làm nghiệp và lắm lắm vận dụng trong suốt y học.

ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trị
cữ ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần vách phần gì huyết miền giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng xem là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa cư trú lượng rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất phanh biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có đơn hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng ghẹo dóm polyphenols mà lại đền rồng gây vào bởi chát, phù hợp chồng này đền lắm nhiều trong suốt trà xanh và để đả giá như là hạp chất giàu nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều