[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều được thực hành chính yếu tốt trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to quả điều hiện giờ xuể trông coi là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn nhiều dạng nhằm chế biến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đả nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong y học.

ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá như trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần giống ngày tiết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi xem là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa hàm lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là một hạp chất thọc dúm polyphenols mà lại thường gây ra vì chát, ăn nhập chồng này đền rồng giàu nhiều trong trà xanh và phanh làm giá như là thích hợp chất giàu nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều