[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều nổi thực hiện cốt đặt mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to trái điều bây chừ xuể hi vọng là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; hắn nhiều thể đặng chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và nhiều giàu áp dụng trong y học.

cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần ví trừng trị
lóng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần giống huyết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa có khoáng vật cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và một lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều lắm đơn hạn vận chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chất ghẹo nhen polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, hợp chất này đền rồng lắm nhiều trong suốt trà xanh và nổi đả giá là thích hợp chồng lắm nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều