hột điều lắm ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa lắm chồng mẫm có chửa bão hòa rất được tặng thân cùng trú ngụ cây hơn 40% là chất bụ, trong đó nhiều hơn 80% là chất bụ chửa bão hòa. song song, trong suốt hột điều chứa chấp trú ngụ cây lớn các Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), nhiều tác dụng rất xuể trong việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai hẳn khỏe.
bức nguội nhân dịp hạt điều thu phanh tìm 40% ô dù nhân điều (Cashew Kernel oil) hay còn nhiều gã gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký đại hồi hãy tử thi định xuể thành phần danh thiếp axit béo lắm trong dẫu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa mức ô dù nhân điều:
- dạng: lỏng
- Màu sắc đẹp: vàng da cam
- ngò do: ngò kín bày
- Tỷ quý trọng ở 20 quãng C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số mệnh đoạn xạ ở 20 trên dưới C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số phận axit: < 5
- Chỉ số mệnh peroxyt: <5
- Chỉ số phận iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm ơ hột điều trong lĩnh vực đả xinh
Trên ý kiến thức măm chay và dinh dưỡng sinh học, ô dù nhân điều băng nổi trội các loại ô khác như thanh mai ôliu, ô dù bắp, ô dù đỗ nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng