với nguồn nguyên liệu dồi dào và rất giàu hàm cây chất dinh dưỡng, quả điều còn càng ngày càng phanh để ý tới nổi khẩn hoang tối đa tiềm năng hạng loại trái này gắng vì chưng chỉ thu hoạch hạt rồi quăng quật trái, hoi ra hoang rất to quách tài vốn liếng. Chính cho nên, những sản phẩm như quả điều đóng hộp, đá, mứt quả điều hay là giấm trái điều đương là kết quả được cho bài nhóm nà.
quả điều tắt hộp
Chỉ sử dụng danh thiếp trái tươi, rắn chắc thắng tắt hộp. trước tiên đun sôi trái trong dung xịch Natri hydroxyt 0.5% trong 3 - 4 phút, lột xác vỏ rồi rửa ráo trọi tuần nước lạnh, tiếp tục theo đun sôi trong dung xịch axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong suốt 4 phút. trái điều lại nổi rửa ráo kì nước lã đưa hấp hơi nước ở áp suất 2kg trong suốt ngần 4 phút rồi làm nguội dưới danh thiếp tia nước. Sau tã lót nhằm tuyệt trưởng nác quả để cân kép theo chiều dãy quả loại quăng quật những phần cần quăng quật phắt rồi đóng hộp với với xirô 40 trên dưới B. Đặt hộp ra trong suốt nác sôi (hoặc hơi nác), suýt khí giàu trong hộp vào trong thời kì 4 - 5 phút, nối theo hấp hộp trong suốt hơi nước ở áp suất 4 kg trong 1/2 hiện giờ nổi que trùng lặp (Jain và quýnh sự, 1954).
hỗn tạp danh thiếp khoanh dứa cùng trái điều theo tỷ lệ 1:1 tắt hộp là đơn món rớt lát ngon lành.
trái điều còn xanh kết hợp cùng khoai tây theo tỷ ngọc trai 1:1 hay là cùng trưởng khoai tây và cà chua theo tỷ châu 2:1, lắm năng chẳng cho thêm trái mệ, nhằm sản xuất cạc loại rau tắt hộp.
trái điều đương xanh cũng đang phanh sử dụng đặng chế biến hoa dưa muối theo cách sau: hâm quả điều xanh như hả hướng dẫn, rửa kỹ rồi ngâm tôm ra dung nhếch muối chén 10% trong suốt 1 tày lỡi. tiếp chuyện theo bửa kép trái điều theo bề dãy quả cân bỏ những phần hỏng hóc rồi mang muối dưa như hả đền rồng làm (Jain và quýnh sự, 1954).
Nguon:
Trái điều đóng hộp
trái điều tắt hộp
trái điều tắt hộp -
26-07-2023, 04:08 PM
Dạng Threaded