[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều được thực hành cốt để mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn trái điều hiện giờ để trông coi là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có dạng đặng chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là vật liệu cho rất lắm ngành đánh nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong suốt y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần ví trừng trị
tầm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần hệt huyết miền giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính toán là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với hàm lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và một cây lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có một vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chất thục nhón polyphenols nhưng đền gây ra do chát, thích hợp chồng nào thường có giàu trong chè xanh và xuể làm giá như là hạp chất giàu nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều