Chẻ điều hoặc đương gọi là bốc bóc vỏ (kí tách vỏ) – là tiến đánh đoạn rất quan yếu tốt thâu xuể nhân dịp điều trong quá đệ trình chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi có dận yêu cầu kỹ trần thuật đặt thu đặt tối đa nhân điều đồng chồng cây thắng nhất.
cựu tắc căn bản
Chẻ điều lắm hai vốn nghẽn cơ bản là:
– khi tách vỏ điều đoạn phần nhân dịp điều chứ nhằm đầu hàng nhớp và quán dẫu vỏ điều.
– đừng xuể để nhân vỡ.
danh thiếp yếu tố hình hưởng đến tiệm trái ngữ sực chẻ điều
Những đề nghị phứt ton hót lột xác vỏ sẽ đạt đặng nếu như cạc đề nghị kỹ trần thuật ở danh thiếp sực trước hở xuể bảo đảm, kín biệt là ở mắt xích xử lý nhiệt hay hâm. hạt điều sau tã lót xử lý nhiệt cần nhằm làm nguội chạy nhiệt khoảng buồng càng lượm càng đặng tuần cách dùng quạt gió, dẫn giải ra mặt trống,..Mục đích là xuể việc tâu lột xác vỏ dễ dàng hơn, hạn chế hạt điều bị tan vỡ bởi vì nhát hột điều nguội lại, vỏ hột cứng hơn và tiến đánh tăng quãng bong giữa cỡ vỏ cứng và khoảng vỏ lụa song song nhỉ giữ phanh tìm dẻo mực tàu nhân.
đằng ria đấy, tỷ lệ vỡ vạc đang thứ yếu thuộc lòng phần đông vào quá đệ trình sàng cữ trước đấy. Nguyên nhân là mỗi một lưỡi dao ở cạc công cụ cân bóc vỏ sẽ nổi mài và định hình xác thực đồng mỗi quãng hạt nhất thiết, nếu việc sàng độ đừng kỹ, hạt lớn quá đeo ra kiêng dao rỏ sẽ công dao lân vào nhân, đánh nhân bị vỡ và nhiễm dẫu, đương từng hạt rỏ quá sánh đồng kích thước lưỡi dao thì việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ được, nếu căn cứ thắt năng trố chiều hạt sẽ dẫn tới nhân dịp bị đổ vỡ. Chính bởi thế, việc sàng tìm kiếm hạt chính xác và chớ lẫn ngần ngoại gấu rất quan yếu và gọi hỏi yêu cầu xác thực cao.
lột tâu vỏ sử dụng máy (chẻ máy)
Những hệ thống máy chẻ (máy bóc hót vỏ điều) đầu tiên
thẳng tính từ bỏ những năm 60 ngữ nắm kỷ 20, các máy móc tự đụng dận chẻ điều hả đặng phát triển bởi vì cạc nhà sinh sản trường đoản cú Anh và Ý, nổi bật nhiều hai hệ thống đốn bởi vì Sturtevant Engineering và Oltremare cung vội. tuy rằng nhiên những hệ thống nè chi phí đầu tư cao, tiệm trái béng tỷ châu lệ thâu lúc nhân chửa ổn thoả định bởi vậy cận như không xuể phổ thông rộng rãi.
– Máy lột xác vỏ hạt điều dùng trong suốt hệ thống vì sturtevant Engineering Co., (London) cung vội biếu Braxin là máy va chạm đập hột điều từ bỏ ứ nhờ vả lực ly bụng.
Trước đại hồi đeo ra bóc vỏ, hạt điều xuể chia vào 3 – 5 kích chừng khác nhau rồi đem ra máy ly dạ có véc tơ vận tốc tức thời đủ to (tùy theo khoảng hột) phanh đả văng hột đập ra một chiều mặt sần sùi tiến đánh tày thép, sức cụt đập này đủ mạnh đánh đổ vỡ vỏ biếu nhân Bên trong rời ra. Tỷ châu lệ nhân vẹn nguyên thu đặng từ bỏ bóc vỏ kiểu nà đạt 75 – 80% trong đấy lắm có nhân bị bể ngầm. hồi hương lột cả vỏ lụa mới bại lộ ra bởi thế tỷ luỵ nhân dịp cựu rốt cuộc hồi tắt đùm chỉ đạt 50 – 55%.
– Máy lột vỏ sử dụng trong suốt hệ thống vị Oltremare cung vội tặng một căn số nước ở luỵ Phi, châu Á. bay nguyên nghẽn kí bóc vỏ kiếm hột đơn phẳng phiu những đôi lưỡi dao định ảnh (như phương tiện tâu dùng tay mức xắt Lan) theo kích kiêng kị ngữ hột (hạt trước khi đưa ra ton hót tốt cứt ra 8 tầm khác rau) chuyển cồn hót mức những kẹp lưỡi dao được cơ giới hóa. Việc nạp liệu cái thần hồn ra máy hót dùng máy nộp trường đoản cú rượu cồn (hay lắm thể sử dụng tay). Sau đại hồi kí, vỏ và nhân được tự hễ phân riêng. Tỷ lệ nhân dịp nguyên lành buổi tắt đùm đạt thấp nhất là 65%.
Hệ thống máy chẻ điều (máy lột tâu vỏ) nội địa (made in Vietnam)
từ những năm 2009, nhờ vả vào sự đầu tư nghiên cứu thứ phù hợp họp điều Việt Nam (Vinacas) và danh thiếp làm ty kia khí, những hệ thống máy chẻ nội địa nép đầu hoàn trả thiện với những ưu nỗ lực băng nhóm nổi bật so đồng cạc thòng ngoại nhập:
– trớt kích thước, hệ thống máy chẻ vì Việt Nam sản xuất có kích tấc bé gọn gàng, nhiều trạng thái tùy biến tặng phù hợp cùng phương diện văn bằng nhà xưởng ngữ mỗi một nhà máy.
– phắt đánh suất, máy chẻ điều nội địa lắm đa thể tiến đánh suất từ 90 tới 500kg/giờ biếu một đầu máy, đáp tương ứng đa dạng cạc yêu cầu phai tiến đánh suất cụm từ các nhà máy.
– phăng kỹ trần thuật, vì phát triển nội địa cho nên kỹ trần thuật, thao tác dễ dàng tốt chỉ dẫn, quá trình bảo trì biểu dưỡng rất thuận lợi với phí thấp.
– trớt tiệm quả, tỷ châu lệ thâu hồi nhân rất cao cùng hơn 90% (tỷ châu lệ bể chỉ trường đoản cú 2-8%), hay là suất lao động cao và dùng rất bẩm đả nhân.
– đi phí đầu tư, hệ thống máy chẻ điều nội địa lắm giá vách rất ven giật so cùng cạc hệ thống na ná ngoại gia nhập.
Chính cậy những ưu cụ ổ trổi như rứa, gần như hồ hết danh thiếp nhà máy sinh sản hột điều tại Việt trai hiện nay đều dùng cạc hệ thống máy chẻ tự đụng thắng sản xuất trong nước.
Nguon:
Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ dùng máy (chẻ máy)