Việc trồng trỉa cây điều đặng thực hiện cốt nổi trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to quả điều bây chừ đặng ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có thể phanh chế biến công thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu biếu rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và lắm có áp dụng trong y khoa.
trái điều để tâm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng cư trú cây vitamin C lắm trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng đàng vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một hạn vận chế là thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chất chọc nhen nhóm polyphenols nhưng thường hoi vào vì chát, hạp chất nè thường giàu có trong trà xanh và nhằm đả giá như là hợp chồng giàu lợi cho sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều