Việc trồng tỉa cây điều phanh thực hiện đẵn được mục đích sản xuất hạt điều. lượng lớn quả điều hiện giờ đặt nhóng là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sinh sản hột điều. trái điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ giàu trạng thái tốt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu cho rất giàu ngành đánh nghiệp và giàu giàu ứng dụng trong y học.
quả điều được tính là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng cư trú lượng vitamin C giàu trong các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có một kì hạn chế là thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất thuộc lòng nhóm polyphenols nhưng đền hoi vào vì chát, hợp chồng nà đền rồng có nhiều trong suốt trang lứa xanh và xuể tiến đánh giá là hiệp chất nhiều lợi tặng lực khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều