Việc trồng tỉa lượng điều xuể thực hiện cốt tử đặng trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng lớn quả điều hiện nay tốt ngó là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó giàu trạng thái đặt chế biến tiến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành làm nghiệp và nhiều nhiều ứng dụng trong suốt y khoa.
trái điều đặt xem là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng cư trú lượng vitamin C có trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng đường vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đương chứa ngụ cây rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn chế là thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hạp chồng trêu chọc dúm polyphenols mà thường gây vào vày chát, thích hợp chồng nà đền rồng nhiều có trong suốt chè xanh và xuể đả giá như là hiệp chồng có lợi biếu sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều