Chợ thú cưng Việt Nam  
Đăng ký Hỏi đáp Thành viên Lịch Tìm Kiếm Bài gửi hôm nay Đánh dấu là đã đọc
Trở lại   Chợ thú cưng Việt Nam > Chuyên Mục Về Cún > Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thú y cho chó
Nạp lại trang này BÍ KÍP LÀM MÓN KIM CHI XỨ HÀN NGON TUYỆT
Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
BÍ KÍP LÀM MÓN KIM CHI XỨ HÀN NGON TUYỆT
(#1)
Cũ
thangnhomgiare18 is Online
Senior Member
 
Bài gửi: 394
Tham gia ngày: Mar 2019
Mặc định BÍ KÍP LÀM MÓN KIM CHI XỨ HÀN NGON TUYỆT - 19-06-2019, 10:50 AM

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

BÍ KÍP LÀM MÓN KIM CHI XỨ HÀN NGON TUYỆTMón kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn chẳng thể quên.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 1

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...-tphcm-gia-re/
Chuẩn bị vật liệu: 2-3 cây cải thảo, 50 gram muối biển.
Phần rau củ: Củ cải trắng, cà rốt, vài nhánh hành lá, một ít hẹ.
Gia vị: 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1/3 củ hành tây, 3 thìa nước mắm, 1/3 quả táo hoặc lê, một chút tôm muối, 90 gram bột ớt Hàn Quốc.
Phần nước sốt: 20 gram bột nếp, 300 ml nước, 20 gram đường nâu.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 2

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...-tphcm-gia-re/
chỉ dẫn cách làm: Cải thảo bạn cắt làm đôi, rửa qua nước lã cho cải ướt, lấy từng ít muối rắc đều lên các bẹ lá cải thảo cho muối ngấm đều. Để 2 tiếng và cứ 30 phút bạn lật cải để muối ngấm đều hơn, lúc này cải thảo sẽ dẻo chứ không cứng như lúc đầu, sau 2 tiếng bạn đem rửa lại cho sạch, để cho ráo nước.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 3

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...-tphcm-gia-re/
Nấu phần nước sốt, bạn cho nước, bột nếp vào nồi khuấy cho hòa tan rồi bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy liên tục cho nước bột nếp sôi lên thì cho đường khuấy đều cho đường tan hết là tắt bếp, để cho nguội mới sử dụng.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 4

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...i-minh-gia-re/
Tỏi bạn bóc vỏ cắt làm đôi hoặc ba, hành lá và hẹ rửa sạch cắt khúc hơi dài, táo hoặc lê gọt vỏ cắt nhỏ cho dễ xay, cà rốt và củ cải nạo sợi, hành tây thái hạt lựu, gừng thái lát hoặc xắt nhỏ.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 5

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...i-minh-gia-re/
Cho hành tây, tỏi, táo, gừng vào máy xay sinh tố, đậy nắp xay nhuyễn hẩu lốn.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 6
Cho hỗn hợp vừa xay ra âu to, thêm nước sốt đã nguội cùng với hành lá, hẹ, củ cải, cà rốt, bột ớt, muối tôm trộn đều vật liệu.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 7

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...i-minh-gia-re/
Đeo bít tất tay và múc hỗn hợp sốt phết đều lên từng bẹ lá cải thảo, xoa đều cho cải ngấm đều gia vị, cứ như vậy bạn làm cho hết vật liệu.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 8
Cuộn kim chi cải thảo thành cuộn tròn, xếp vào hộp và đậy nắp kín, sau 2-3 ngày là có thể ăn được, kim chi sau khi đã chua như ý thì đem cất tủ lạnh ăn dần.
Tu lam mon kim chi cai thao theo chuan Han Quoc hinh anh 9
Món kim chi cải thảo khi hoàn tất có vị đặc trưng rất ấn tượng, hơn nữa việc bạn tự làm ở nhà sẽ đảm bảo chất lượng vệ sinh hơn cho món ăn.
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com



© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.
Diễn đàn được xây dựng bởi: SangNhuong.com