Việc trồng tỉa lượng điều xuể thực hành chủ yếu thắng mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây lớn quả điều hiện được hi vọng là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có dạng nhằm chế biến đánh thật phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành làm nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong suốt y khoa.
trái điều xuể tính là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng hàm cây vitamin C có trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp có khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm một vận hạn chế là thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chất xọc dóm polyphenols cơ mà đền gây vào vì chưng chát, hiệp chất nà đền nhiều nhiều trong lứa xanh và tốt đánh giá là ăn nhập chất có nướu cho sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều