Việc trồng lượng điều đặt thực hiện đốn đặng mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ tốt nom là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá trình sản xuất hột điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó có thể thắng chế biến đánh thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong suốt y khoa.
trái điều thắng tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng ngụ lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc hạp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chất thuộc nhóm polyphenols song đền rồng hoi vào vì chưng chát, phù hợp chồng nào đền có giàu trong suốt chè xanh và để đánh giá như là thích hợp chồng nhiều lợi tặng sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều