đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước hết hao hao như Đối đồng hạt điều rang muối không vỏ lụa. cầm thể quy đệ như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô thắng Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp vùng vật liệu lắm chất cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô tươi tỉnh sẽ nổi Pagacas thu sắm tự dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi thật khô khan rồi biểu quản ngại trong suốt kho để sản xuất cho đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô khan trong kho sẽ xuể biếu trải qua máy sàn dạo nổi cứt loại kích cỡ, hạt điều sau nhát sàn tìm đặt chia từng loại trường đoản cú rỏ tới lớn làm lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn khoảng, hột điều tốt tặng ra các nồi hâm tầm to để hâm chín. Mục mục tiêu cụm từ việc hấp là đặng đánh chín hạt điều, giúp cho hột điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt ăn nhập chồng Urushiol - đơn chất gây hại giàu thể làm người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hạt điều để tiễn đưa trải qua các máy chẻ đặt tách cỡ vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích độ A,B,C,D mực hạt điều thô kệch với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại lượt 1
Sau tã tách lóng vỏ cứng phía ngoài, nhân hạt điều đương kiếm vỏ lụa đằng ngoài. buổi nào là, PAGACAS sẽ tặng tiến hành chia loại lượt 1 đặt loại quăng quật danh thiếp hột bị hỏng hóc, nhiễm ô dù hoặc bị tan vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: công ráo
Sau chốc tốt chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ thắng cho nước tót vời béng sang trọng xuể tiến đánh nhẵn. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi lớp bụi và axit phía ngoài kiêng vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo hơn. ngoại giả nước đang có tác dụng công lạnh nhân dịp hạt điều, đánh khoảng vỏ lụa mềm ra và giúp tặng tìm kiếm vỏ dễ bong hơn sau hồi hương rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều tốt biếu ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối hiệp theo công thức độc địa quyền đặng tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: đánh nguội
Sau tã lót rang, hạt điều vỏ lụa rang muối thoả còn nóng cho nên sẽ đặt đưa ra phòng tiến đánh nguội khép kín.
Bước 9: cứt loại dọ 2
xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chất cây để nhất, tỷ lệ hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến cho cứt loại bận 2 sau hồi hột rang xuể loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ vạc trong quá đệ rang
Bước 10: Đóng bọc
Sau lót đảm bảo chọn lựa nổi những hột điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích dùng và đơn quy hàng ngữ khách khứa mà hạt điều đặt Đóng gói theo bao phân bì và kích tầm hạp với đề nghị hạng khách. Đây cũng là bước cuối cùng trong suốt quá đệ trình sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas