[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều tốt thực hành chính yếu nhằm trang mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều hiện thời đặng cầu mong là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sinh sản hột điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ lắm dạng đặng chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và nhiều lắm áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trị
khoảng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần chi ngày tiết xứ ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được xem là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa hàm cây rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là một thích hợp chất thuộc làu nhen polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra do chát, hạp chất nào là đền rồng có lắm trong suốt trà xanh và được công giá là hạp chất nhiều nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều