Sấy là làm xong rất quan trọng không thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hạt điều. Sấy không chỉ nhằm giảm cỡ ẩm tiến đánh khô nhân dịp cơ mà quan trọng là nhằm công giảm sự bám quy hàng mực tàu vỏ lụa ra nhân dịp tiến đánh dễ dàng bóc lớp vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo sát sự thay đổi quãng ẩm ngữ nhân dịp điều (kiếm ẩm cụm từ nhân dịp điều chập tiễn đưa vào sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy nhiều 2 thời đoạn tuyền rệt.
thời đoạn đầu giật giò quá 50% thời gian sấy hở giảm được 50% cỡ ẩm ban đầu mức nhân dịp nhưng tự mức độ ẩm nè sấy liên tục tốt đến kiếm ẩm tiện lợi biếu việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy dài có hồi giàu hơn hết thời gian sấy tuổi đầu. Chính vì lí vị này mà trong quá đệ trình sấy ngay gọi hỏi nếu duy trì nhiệt lớp sấy cùng đều trong vớ phòng chống sấy. giả dụ tốt nhiệt lớp cao cục súc bộ xảy vào ở một đít vực nè đấy trong phòng chống sấy sẽ tiến đánh biếu nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. lót nhân dịp điều hở đạt kiếm ẩm yêu cầu phanh bóc vỏ lụa nếu như dứt sấy, giả dụ nối sấy tầm ẩm mực nhân sẽ nối giảm công khó khăn tặng việc lột vỏ lụa, tỷ châu biển đổ vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.
yêu cầu kỹ thuật về sấy nhân dịp điều
đặng bảo đảm nhân dịp sấy ra đạt đề nghị nhằm lột xác quãng vỏ lụa cần trả lời ứng cạc tiêu chí: - đảm bảo tầm ẩm mức nhân dịp hồi tiễn ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt ngần sấy ở 70 - 80 tầng C với đều trong suốt phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy đại hồi nhân đạt khoảng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người ta lắm thể sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối lưu thắng sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma lắm từ bỏ 4 - 6 phòng chống sấy và Mỗi buồng sấy nhiều từ 7 - 8 khay tày lưới kim loại xuể chứa nhân dịp điều. Mỗi khay giàu kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp đặt tầm 10kg nhân điều cùng chiều cao mực quãng nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói nóng tự lò tiêm (chích lạ vỏ điều) tặng béng quành cạc gian sấy tắt kín nhờ cậy gió lua thiên nhiên đặt đun lạnh đơn cách gián tiếp tục phía đằng trong suốt buồng sấy. Nhiệt kiêng ở các khay kênh chệch khá nhiều, các khay ở phía trên nhiều nhiệt khoảng từ 70 - 100 kiếm C trong suốt tã lót các khay ở bên dưới thấp nhiệt kiêng kị chỉ tự 40 - 70 kiêng C. thời kì sấy kéo trường học nhiều nhút nhát đến 10 - 12 hiện. Và nổi đảm bảo nhân khô khan cùng đều căn cứ kiêng kị 10 - 30 phút lại đổi thay vày trí danh thiếp khay trong buồng sấy 1 lần. sử dụng lò sấy Boóc-ma khuất có lao động, chất cây sản phẩm sây vào chẳng cao dễ bị xém vàng vị nhiệt độ chẳng đồng đều.
Nguon:
Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma