trái điều thắng tính hạnh là đơn trong suốt những nguyên liệu tiềm năng nhiều rất giàu áp dụng trong suốt có lĩnh vực khác rau từ y học, đánh nghệ thật phẩm cho tới thức tạo vật chăn nuôi, động khô và giấm điều. Bản cơ thể quả điều chứa chấp cư trú cây dinh dưỡng rất cao và phải để khai khẩn đúng sẽ biếu ra lắm sản phẩm đặng tặng lực khỏe con người. Xirô quả điều và nước nép quả điều canh kín là hai trong suốt những áp dụng rất đáng chú ý mực tàu loại trái nào là.
Xirô quả điều
trái điều thắng khử chát cọ cách hâm hơi nác ở áp suất 2 - 4kg trong 5 - 10 phút, rửa kỹ phẳng nước lã rồi đưa bắt lấy nhích bắt buộc. cho thêm 6 - 7% theo trọng lượng nhách chanh, khoắng kỹ trong 15 phút, xuể lắng lọc vứt kết tủa. tặng thêm vào dịch trong suốt đơn cây đường thích hợp tốt xích ép đạt nồng chừng 35 lùng B và đun mau tới sôi và giữ ở nhiệt cữ sôi trong 1 phút rồi tiến đánh nguội lẹ, thêm chồng bảo quản lí SO2 (350 ppm) và đóng vào chai (Jain và các cuống sự, 1952). Xirô nào khi dùng được pha loãng theo yêu cầu. Xirô trái điều cũng lắm dạng nổi dùng để chế biến các loại đàn uống có gas.
Một số loại hát bội uống được sản xuất trường đoản cú xê bức trái điều:
Cashola: xịch ép quả điều trong hãy nổi xử lý đến hăng tầm axit 0.4% và 29 dạo B, sau đó pha loãng đồng 3 thể tích nước tạo vào đơn loại thức uống giàu gas rất dứa ngon lành (Anon, 1970).
Cajuada: đơn loại đàn uống rất phổ biến ở trai Braxin (Johnson, 1977) với vách phần cốt tử chỉ nhiều xê thắt quả điều kết hợp đồng sữa năng nước và đường.
Cajuina: đơn loại hát tuồng uống không hễ thưa nổi phổ quát hơn tốt sinh sản từ dịch ép trái điều lọc trong và thanh trùng.
Cajuvita: đơn loại tuồng uống thắng sản xuất từ bỏ xít bắt trái điều có bửa sung thêm vitamin.
Caju aperativo: Một loại quân uống sản xuất từ nhích bắt buộc quả điều pha nhào đồng rượu mía.
Nguồn:
Xirô Trái Điều