đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước đầu tiên rưa rứa như đối xử cùng hạt điều rang muối chớ vỏ lụa. cố trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch đặng Pagacas chọn lựa từ bỏ các xứ nguyên liệu lắm chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi sẽ xuể Pagacas thu sắm từ nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặt phơi thực khô rồi bảo cai quản trong kho được sản xuất cho đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô trong kho sẽ nổi cho sang trọng máy sàn quãng xuể chia loại kích kiêng, hột điều sau hồi hương sàn độ để phân từng loại từ bé tới to công vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn tầng, hạt điều được cho vào cạc nồi hấp từng to nhằm hấp chín. trang mục mục tiêu mức việc hâm là xuể đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol - đơn chất gây hại lắm dạng công người bị nhiễm nếu như bị phạt ban nặng, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hạt điều để đem sang danh thiếp máy chẻ thắng tách khoảng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cữ A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau đại hồi tách lóng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều còn chừng vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta chia loại lượt 1 đặng loại vứt cạc hột bị hỏng, nhiễm dẫu năng bị vỡ vạc trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: công tuyệt vời
Sau chốc xuể phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ xuể cho nước tuyệt trần trớt sang trọng đặt đả sạch. Quá đệ nào giúp rửa trôi kiêng bụi và axit phía ngoài tìm vỏ lụa, giúp biếu hạt điều ráo trọi hơn. ngoại giả nác đang nhiều tác dụng tiến đánh rét nhân dịp hạt điều, tiến đánh tầng vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp tặng quãng vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo tiến đánh thức độc quyền thắng tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau tã lót rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hả đang lạnh vì vậy sẽ để mang vào buồng công nguội khép đặc.
Bước 9: phân loại dò 2
được bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính dáng nhiều chồng cây để nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, PAGACAS nối biếu phân loại lượt 2 sau nhát hột rang để loại quăng quật cạc hạt sâu, hột hư và hạt đổ vỡ trong quá đệ trình rang
Bước 10: Đóng gói
Sau nhát bảo đảm chọn lọc để những hột điều rang muối chất lượng nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và đơn quán hạng khách song hạt điều phanh tắt bọc theo bao so bì và kích từng thích hợp với yêu cầu hạng khách khứa. Đây cũng là bước rốt cục trong suốt quá đệ trình sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas