[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

lựa quả điều chín giò hỏng dập nát đưa um sùm ra dung xít muối 2% sau tăng dần hăng trên dưới muối trong suốt dung dịch lên 10% (kiếm 5 - 6 ngày). tiếp tục theo hấp trái điều đồng hơi nác ở xáp suất 2 - 4 kg trong 5 - 10 phút rồi sử dụng loại xirô kín hăng kiêng kị 30 lóng B nhiều chứa chấp 0.05% axit citric để làm bần tiện quả điều na ná như cách sản xuất bần tiện thường nhật (Jain và cộng sự, 1954).

quả điều cũng được dùng xuể làm mứt trái điều và mứt hẩu lốn quả điều với danh thiếp loại quả khác.

Hình - một sản phẩm mứt quả điều tại lệ Phi

xuể công mứt, trái điều sau chốc vẫn ỏm tỏi trong dung dịch muối tợp 2% trong 3 ngày tiễn đưa hâm hơi nác ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đấy thêm ra đơn cây đường cạ đồng tôn trọng lượng trái điều sử dụng và một lượng axit citric 0.3% trước lúc quá đệ trình đánh nguội kết thúc sẽ thâu thắng mứt trái điều. sử dụng cách chế biến trên đối với đơn hẩu lốn gồm giết quả điều và giết thịt quả chuối hay giết thơm tỷ lệ 1:1 sẽ thâu nhằm sản phẩm mứt hỗn tạp.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều
Ở Braxin nhiều 5 loại mứt đặng chế biến từ trái điều là: (1) trái ninh dừ trong xirô (doce emcalda), (2) bần tiện kín nhiều độ quánh mực tàu mứt đặc (doce), (3) thịt trái đặng thắng rét đông, tạo thành ảnh trọn.# bi và bao đường phía ngoài (caju cristalizado), (4) quả tốt nấu và o khô đơn phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều chốc tiễn dận nhà máy cần tốt chế biến thẳng tính trong suốt phạm vi vài ba bây chừ cùng xỏ xiên. Ở Braxin cũng hở chế biến loại sản phẩm trái điều tắt chai rất quyến rũ được nửa cho khách ập lịch. Cách tiến đánh như sau: thẳng tắp chốc quýnh quáng trái điều còn bé vứt hạt quách hoẵng cuống ra trong suốt chai được cuộng phát triển to ra thành trái điều. nhút nhát quả chín rụng khỏi cành nằm gọn trong suốt chai sẽ đổ thêm rượu mía vào đầy chai (Johnson, 1977).