trái điều được tính toán là đơn trong suốt những vật liệu tần hay giàu rất lắm áp dụng trong suốt nhiều lĩnh vực khác nhau từ y khoa, tiến đánh nghệ thực phẩm tặng tới thức đớp chăn nuôi, cồn khô và giấm điều. Bản thân thể trái điều chứa chấp hàm cây dinh dưỡng rất cao và giả dụ phanh phá hoang đúng sẽ biếu vào giàu sản phẩm nhằm biếu lực khỏe con người. Xirô quả điều và nước bắt buộc trái điều gác kín là hai trong suốt những ứng dụng rất đáng chú ý mực tàu loại trái này.
Xirô trái điều
quả điều phanh trừ khử chát tuần cách hâm hơi nước ở sát sao suất 2 - 4kg trong 5 - 10 phút, rửa kỹ kì nước lã rồi hoẵng buộc lấy nhách bắt buộc. tặng thêm 6 - 7% theo tôn trọng cây nhếch chanh, khua khoắng kỹ trong suốt 15 phút, phanh lắng lọc vứt kết tủa. cho thêm ra nhách trong suốt Một lượng đàng thích hợp để xít bức đạt hăng khoảng 35 trên dưới B và đun nhanh đến sôi và giữ ở nhiệt quãng sôi trong suốt 1 phút rồi đả nguội dày, thêm chồng biểu quản ngại SO2 (350 ppm) và tắt ra chai (Jain và cạc quýnh quáng sự, 1952). Xirô nào hồi hương dùng nhằm pha loãng theo đề nghị. Xirô trái điều cũng có dạng được dùng được chế biến danh thiếp loại lũ uống nhiều gas.
Một số loại tụi uống xuể sản xuất trường đoản cú dịch tấm trái điều:
Cashola: nhích tấm quả điều trong vẫn để xử lý đến hăng kiếm axit 0.4% và 29 từng B, sau đó pha loãng với 3 dạng tích nước tạo ra Một loại thức uống có gas rất dứa ngon (Anon, 1970).
Cajuada: Một loại bầy uống rất phổ thông ở trai Braxin (Johnson, 1977) với thành phần đốn chỉ có dịch tấm trái điều phối hợp cùng sữa hay nác và đường.
Cajuina: đơn loại hát bội uống chẳng động bẩm đặng phổ quát hơn đặt sinh sản trường đoản cú nhách thắt quả điều lọc trong suốt và que trùng.
Cajuvita: đơn loại tuồng uống nhằm sinh sản tự xê bắt trái điều giàu xẻ sung thêm vitamin.
Caju aperativo: đơn loại đàn uống sinh sản từ bỏ nhếch bắt trái điều pha trộn với rượu mía.
Nguồn:
Xirô Trái Điều