Sử dụng cồn thạch mang lại các tiện lợi nếu so với dùng cồn khô. Sản phẩm cồn thạch mang nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy rất lâu (30 phút) và trong quá trình đốt cháy không để lại cặn, dễ dàng cho việc làm sạch bếp cồn thạch. Vì thế ngày nay có nhiều nhà hàng, quán ăn, đám tiệc tiêu dùng cục cồn thạch.