Sử dụng cồn thạch mang lại những tiện lợi nếu so sánh với sản phẩm cồn khô. Sản phẩm cồn thạch mang nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy lâu hơn (30 phút) và trong quá trình đốt cháy không để lại cặn bã, tiện lợi cho việc rửa bếp. Vì thế hiện giờ có nhiều hàng quán, đám tiệc tiêu dùng cục cồn thạch hơn.