Cục cồn thạch mang lại nhiều ưu thế so với sử dụng cồn khô. Cục cồn thạch mang lượng nhiệt rất lớn, thời gian cháy rất lâu (nửa tiếng) và trong quá trình cháy không để lại cặn bã, dễ dàng cho việc làm vệ sinh bếp cồn thạch. Vì vậy hiện tại có nhiều đám tiệc & hàng quán tiêu thụ viên cồn thạch.