Từ loại rau, củ, quả, đầu bếp đã kết hợp cùng cá ngừ biển, bạch tuộc, cá hồi, mực, bò, cùng nước xốt… để tạo nên những món salad thơm và ngon, đậm đà.
Salad bò nướng xốt gừng hấp dẫn quang khách từ màu sắc dễ nhìn đến vị tươi nguyên của thịt bò nướng tái, rau cùng nước xốt mặn mà.
Cá chẽm con chiên đút lò hương thảo có vị tươi nguyên của cá chẽm, tôm he bỏ lò, ớt Đà Lạt, xà lách cùng lá hương thảo thoang thoảng hoàn toàn.
Salad tôm, bò, bưởi và hạt điều có vị béo của hạt điều, vị chua của từng múi bưởi, vị ngọt của thịt bò cho nước [b]
Vé máy bay đi nhật bản xốt quyện vào với nhau, đem lại một các món ăn tinh xảo và độc lạ.
Salad bạch tuộc là món thức ăn mới lạ với thịt bạch tuộc giòn thanh, phụ gia, nước xốt đặc trưng cùng màu cute.
Salad gà nướng sả có vị thơm của thịt gà ta ngọt thơm, chắc thịt, hương sả, rau mùi cùng gia vị kì cục tạo thành món ngon miệng và toàn bộ.
Salad vịt xông trà ăn kèm xốt chanh muối với cách hòa hợp phát minh sáng tạo giữa thịt vịt cùng gia vị, làm cho món thức ăn trông thật hấp dẫn, lôi cuốn thực khách tò mò đến tới tận miếng cuối cùng.
Salad cá hồi là lựa chọn lôi cuốn trong các buổi tiệc hay từng bữa cơm những cặp. Sự liên minh tinh tế giữa cá hồi áp chảo, xà lách, củ cải đỏ, xoài chín và nước xốt tạo ra một hương vị khắc sâu vào tâm trí cho quang khách. Salad ngon không chỉ bởi chất liệu mà còn nhờ nước xốt. Phải có nghệ thuật tạo ra tinh xảo và hiểu rõ sản phẩm mỗi loại xốt khi kết đoàn với vật liệu chính thì mới đã cho ra những món salad thơm ngon, hấp dẫn.