Hướng Dẫn Vận Hành Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Giá Shock
 

Lò nấu cơm không còn xa lạ gì với các hộ gia đình, những cửa hàng, khách sạn thế nhưng ko phải người nào cũng biết qui trình sử dụng lò nấu cơm sao cho đúng, bảo quản sao cho tốt … mọi người mới mua 1 chiếc tủ cơm, lò hấp cơm inox công nghiệp về tiêu dùng nhưng mà vấn đề ko biết dùng tủ cơm thế nào cho đúng qui trình, hiệu quả và có sẵn độ an tòan cao thường nhật tủ cơm sẽ có những loại 10 hũ, 12 khay, 20 khay và 24 lọ mỗi khay tương ứng với 3,5kg hoặc 5kg gạo. Tùy vào nhu cầu và số lượng người lao động, người mua của các doanh nghiệp mà chúng ta cũng có thể tính được chúng ta cần lựa chọn loại nào cho nhà ăn của đơn vị.



Hướng dẫn dùng tủ nấu cơm công nghiệp:

Bước 1: rà soát đầu vào

Tiến hành rà soát những bình diện khoa học của trang bị nhằm chắc chắn không có hại cho người dùng

Với tủ hấp cơm tiêu dùng điện: công suất điện 15kW 380VAC/3Phase/50Hz.CB

Với tủ nấu cơm tiêu dùng gas: rà soát van gas, công suất gas: 24000KCAL/H – Áp gas 2Bar

Kiểm tra van đồn đại trước khi nấu cơm

Kiểm tra Van phao cấp nước, nước sạch bóng k phèn để giảm thiểu trạng thái tủ cơm dần bị rỉ sét

Rà soát đồ vật

Rà soát tủ, bên trong tủ và lọ luôn sạch sẽ (Bộ đốt, điện trở, đầu dò mực nước)

Kiểm tra chất liệu

Gạo đã được tạo ra thật sạch. thực hành vo gạo thật sạch từ hai tới 3 lần

Sau lúc chuẩn bị các bước trên đầy đủ thì tiến hành chuẩn bị cho việc nấu cơm còn gọi là thứ tự nấu cơm công nghiệp.

Bước 2: Lắp bố trí

Kết nối nguồn điện (bình gas) với cự li không nguy hiểm từ tủ đến tường là 200mm

Bước 3: Cấp nước vào tủ

Rà soát van phao đồn hoạt động thường hay

Mở van thoát nước, khi nước đang thoát ra mà đồn đãi vẫn được cấp tức thị van phao đồn hoạt động thông thường

Lúc đủ nước mà phao vẫn cấp => đồn đại hư => Tiến hành kiểm tra lại phao đồn => Ngưng nấu cơm

Áp nước cấp vào không quá cao. Áp suất làm việc của van phao: 0.05-1.0 Mpa

Bước 4: Đun sôi nước trong tủ 15 phút

Đun sôi nước trước 15 phút sẽ giúp cơm chín nhanh và ngon hơn

Sau lúc cấp nước trong tủ xong, đóng cửa tủ lại, khóa không nguy hại kỹ lưỡng và mở van gas (nếu tiêu dùng gas) hoặc mở nguồn điện (nếu tiêu dùng điện) và nấu nước trong tủ trước.

Khoảng 10 tới 15 phút nước trong tủ sẽ sôi, khi khá nước ở trên nắp tủ bốc khá thì tắt gas hoặc điện

Lưu ý: không được sờ vào nóc tủ, lưng tủ cơm lúc đang nấu

Bước 5: Vo gạo & đong gạo – định lượng nước trong hũ

Chỉ mất khoảng chờ nước sôi bắt đầu vo gạo & đong gạo vào hũ và định lượng nước trong khay. Sử dụng chậu tẩy rửa inox bố trí vo gạo giúp thao tác nhanh, thật sạch, không nguy hiểm thực phẩm.

Để tiết kiệm thời gian vo, với số lượng đa dạng 100kg… bạn có thể chuẩn bị sẵn nước trong các bồn chậu vệ sinh bằng thế này. có thể sử dụng bàn 3 chậu tẩy rửa liên tục chưa nước sẵn. Giúp nhiều người thao tác mau lẹ hơn, rút ngắn thời gian nấu cơm

Bước 6: Nấu cơm

Cho gạo vào từng lọ của tủ nấu cơm, tiêu chuẩn là 2kg gạo/1 hũ.

Xếp khay vào tủ, mỗi rãnh của tủ để có được 2 lọ. Sau đấy đóng cửa tủ lại rồi khởi đầu tiến hành nấu cơm.

Khi nấu cơm như gas thì đóng ngắt các nguồn điện vào tủ. Rồi bấm chốt an toàn trên van gas. Tủ sẽ vận hành theo trật tự khoảng 50 phút là cơm chín. lò nấu cơm như gas không tự động, ko hứa hẹn giờ, không điều khiển điện tử nên chúng ta phải canh giờ đặt khóa gas.

Khi nấu cơm như điện thì khóa hệ thống gas lại. so với tủ nấu cơm như là điện là dòng tự động, cho phép chuyển dịch thời gian nấu, thời gian hâm nóng lại cơm (nếu cần). như là cách thức vặn nút điều chỉnh thời gian hoặc lập trình trên mặt hiển thị của dòng tủ tự động.
Tủ hấp cơm điều chỉnh tự động

Sau khoảng thời gian từ 50 phút cơm chín. đối với dòng hứa hẹn giờ và điểu khiển điện tử, tủ sẽ tự động ngắt hệ thống điện. lúc thời gian nấu đã hết thì đèn đỏ sẽ sáng lên báo hiệu.

Bước 7: Đợi 15 phút cho khô nước

Lấy cơm ra sau 15 phút xếp đặt cơm ráo nước

Nhiên liệu tiêu thụ sau 65 phút

Bước 8: kết thúc quá trình nấu cơm và thưởng thức

Lấy lọ cơm ra chu đáo vì cơm còn nóng

Xới cơm ra chén và biểu diễn cộng 1 số món ăm kèm đơn giản

Bước 9: tẩy rửa sau khi nấu

Rửa tủ, hũ + Điện trở + Bộ đốt

Để lọ thẳng đứng để hũ dễ khô và sạch bóng

Chu đáo nhiệt và nước nóng khi vệ sinh phương tiện.

Ngoài nấu cơm, tủ có thể dùng hấp rau củ, bắp, khoai lang, giò lụa, bánh bao,… thứ tự hấp bằng nấu cơm, thời kì hấp nhanh hơn.

Bạn cần mua Tủ nấu cơm công nghiệp thì có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua số 090 282 6023 - Nhựt để nhận được nhiều khuyến mãi hấp dẫn

Nguồn: https://alishainthebiz.tumblr.com/