Chợ thú cưng Việt Nam - đậu hũ địa ngục, món thức ăn điều tiếng của Japan

Dojo tofu còn biết tới đến với tên thường gọi “đậu hũ âm ti”. không người nào biết món ăn có mặt khi đó nào, nhưng nhiều phần nghĩ rằng nó xuất phát từ truyền thuyết rất lâu rồi của người Nhật, tạo một cánh cửa âm phủ làm “đông cứng” sinh vật cảnh sống bên phía trong.

ngoài cái thương hiệu dojo tofu, người Châu mỹ thường gọi món này đó là “Baby Eel Tofu”, do được làm thành từ hai nguyên liệu chính: cá chạch con (dojo) và đậu hũ. Công thức nấu món đậu hũ âm ti khá dễ dãi: cùng nước nguội vào một chiếc nồi và thả những con chạch nhỏ để chúng tung tăng bơi lội trong làn nước mát. Khi nước khởi đầu nóng dần lên, đặt một miếng đậu hũ vào giữa nồi. tức thời, những con chạch để ngăn cản bị nấu cho chín sẽ cuồng loạn xả thân miếng đậu mà hoàn toàn không biết rằng chúng đã trở nên “khoá” trong 1 bức tường chắn, hài lòng bị luộc chín tới chết.

Bức tranh tái hiện cách nấu món thức ăn. Ảnh: Cracked.

Một tân khách khi đã quan sát quá trình chế tạo đã khước từ món ăn này và san sớt: “Sự cay nghiệt tọa lạc chỗ, ngay giờ phút những con chạch tưởng đã thoát được tử thần thì thì ra chúng lại đến với 1 âm ti đáng sợ hơn. có không ít người thậm chí chẳng chờ cho những con chạch chết hẳn mà điềm nhiên ăn khi chúng còn hoi hóp. Đó là tầng địa ngục thứ 3. Ăn ở mức độ nè tuỳ khẩu vị của mỗi người”.

Món đậu hũ âm ti đã được qua chế tạo. Ảnh: Omucu.

cách đó khoảng vài ba năm, một chương trình truyền hình Japan đã thử quay món đậu hũ địa ngục tận nơi hàng Konsori. Với sự nổi danh từ xưa, hàng tỷ con chạch nhỏ và đã được tìm mua để tái tạo món ăn Trì Niệm Phật Nam Mô A Di Đà Phật - Thầy Thích Trí Thoát trung thực nhất. bên cạnh đó, sự thực là kẻ làm thường không căn được chính xác thời hạn cho đậu hũ và liên tiếp không thắng cuộc khi quay trên sóng trực tiếp. Cảnh tượng những con chạch bé xíu liên tục bị luộc chín tới chết đã khiến người nhìn phẫn nộ, buộc công tác phải dừng sau một lúc ngắn phát sóng.