Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa
 

Đối cùng hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất na ná như Đối cùng hạt điều rang muối chứ vỏ lụa. nạm thể quy đệ trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô để Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc vùng nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ xuể Pagacas thu chuốc tự dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hạt điều sẽ được phơi thiệt khô rồi biểu quản lí trong kho thắng sản xuất tặng tới mùa vụ năm sau.





Bước 2: Sàn cỡ

hột điều khô trong kho sẽ đặt tặng sang trọng máy sàn trên dưới nhằm phân loại kích từng, hạt điều sau lúc sàn kiêng kị đặng chia lớp loại từ bé tới lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau buổi sàn cữ, hạt điều xuể biếu vào cạc nồi hâm quãng to phanh hâm chín. Mục đích hạng việc hâm là đặt công chín hột điều, giúp tặng hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol - một chất hoi hại giàu trạng thái làm người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chí giàu thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau chập hâm chín, hạt điều đặt đưa tiễn sang trọng các máy chẻ nổi tách lớp vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích độ A,B,C,D thứ hạt điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: chia loại dò 1

Sau lúc tách kiêng kị vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều đương lớp vỏ lụa đằng ngoài. hồi hương nào là, PAGACAS sẽ tặng tiến hành chia loại lần 1 nhằm loại quăng quật danh thiếp hột bị hư hỏng, nhiễm dù hoặc bị tan vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.

Bước 6: công tuyệt

Sau khi xuể cứt loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ thắng biếu nước tuyệt chạy sang trọng phanh công nhẵn. Quá trình này giúp rửa trôi tầng bụi và axit phía ngoài kiếm vỏ lụa, giúp tặng hạt điều nhẵn hơn. ngoại giả nác đang lắm tác dụng công lạnh nhân hạt điều, đả ngần vỏ lụa mềm vào và giúp tặng lóng vỏ dễ tróc hơn sau nhát rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh cho ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối thích hợp theo làm thức độc địa quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas