Bếp chiên nhúng có ưu điểm gì? Tại sao nên sử dụng bếp chiên nhúng?
 

Chiên nhúng là một phương pháp nấu bếp hệ trọng đến việc ngập thực phẩm trong dầu hoặc chất béo ở nhiệt độ cao. Có rất nhiều lý do để sử dụng phương pháp nấu ăn này. Đầu tiên và quan yếu nhất, nó bảo đảm hương vị và sự mềm mại của thực phẩm giúp nó duy trì hương vị và độ ẩm. Ngoài ra, bạn có thể nấu thức ăn nhanh chóng trong bếp chiên nhúng. Các nhà hàng thích sử dụng bếp chiên nhúng vì khách hàng thích các món chiên được chế biến một cách chóng vánh. Hãy coi xét những lợi thế phổ biến nhất của bếp chiên nhúng khi so sánh với các phương pháp nấu ăn khác.

1. Tốc độ nấu ăn

Bạn có thể chiên thực phẩm nhanh hơn nhiều so với các phương pháp khác. Sự truyền nhiệt giữa chất lỏng nóng và thức ăn rắn xảy ra nhanh hơn nhiều so với từ không khí nóng đến thức ăn rắn. Thực phẩm bạn đang nấu càng lớn, bạn sẽ càng thấy hiệu ứng này được nhận ra.

2. Cải thiện vị giác của thực phẩm

Thực phẩm được nấu trong bếp chiên nhúng luôn ngon hơn thực phẩm nấu trên bếp hoặc trong lò nướng. Điều này là do các chất béo hoặc dầu xung quanh làm tốt hơn đảm bảo hương vị trong quá trình chiên. Các loại dầu và chất béo thường tự thêm hương vị thơm ngon vào thức ăn trong quá trình nấu.

3. Nhiều thức ăn hơn

Thực phẩm quá chín trong lò có thiên hướng bị khô. Thực phẩm khô và quá chín vững chắc là một trải nghiệm khó chịu, đặc biệt là khi bạn đang trông chờ một bữa ăn ngon miệng. Với bếp chiên nhúng, bạn không cần lo lắng về điều này. Nếu bạn nấu thức ăn trong bếp chiên nhúng lâu hơn mức cấp thiết, nó vẫn sẽ giữ được độ ẩm.

4. Làm món khai vị và món tráng miệng ráo trọi

Chiên nhúng là lý tưởng để làm nhiều loại thực phẩm theo phong cách quyến rũ nhất. Món khai vị thường là các món chiên giòn. Dưới đây là một số thực phẩm lý tưởng cho bếp chiên nhúng:

· Khoai tây chiên

· Hành tây chiên

· Cá chiên

· Gà rán

· Bánh rán

Nếu bạn muốn nấu thức ăn nhanh hơn, mềm hơn và có nhiều hương vị hơn, bạn nên mua bếp chiên nhúng mới.