vemaybaygiare23
28-12-2016, 08:15 AM
các bạn người nào cũng nghe đến các loại đũa như lời khẳng đinh đũa tre, đũa inox, hay đũa gỗ, nhưng lúc đến ngôi làng cổ Ouchi-juku tại Nhật Bản, các bạn sẽ được trải nghiệm dùng tỏi tây làm đũa với món “Negi-soba” – các món ăn mang đậm nét truyền thống của ngôi làng Ouchi-juku.
vài nét về Ouchi-juku
Ouchi-juku là 1 ngôi làng nhỏ chia cách nép mình giữa những dãy núi ở mặt Tây Nam, vùng Aizu, tỉnh Fukushima, Japan. thành thị được xây cất từ thời Kỳ Edo (năm 1640), là thành thị nhà trọ được làm bằng gỗ, là chỗ ở cốt yếu của không ít samurai và doanh gia khi đi lại giữa 2 thành phố Tohoku và Edo (Tên cũ của thành phố Tokyo). Dọc phía 2 bên khu phố trong ngôi làng là hơn 30 căn hộ lợp mái tranh hiện được bảo tàng bởi dân làng, và đã được tìm đến với cái tên “Làng Samurai”. Vào năm 1981, ngôi làng được điều khiển là Quận quan yếu cần được bảo tồn trong Nhóm các thành công lịch sử tại Nhật Bản.
https://dantri4.vcmedia.vn/thumb_w/640/2016/photo-1-1482196003145.jpg
Hình ảnh Ouchi-juku hiện tại. Nguồn: internet
bên phía trong ngôi làng, đoạn đường lớn xuyên suốt chạy qua làng mang tên là Shimotsuke hay Aizu Nishi Kaido Route, là con đường liên lạc trung ương thông đạt Aizuwakamatsu và Imaichi, đô thị trên đoạn đường Nikko Kaido Route thuộc tỉnh Tochigi. Thời Edo, các lãnh chúa thường xuyên đi lại, diễu hành trong địa phận của tớ hoặc lên đế đô trên những con đường này.
siêu thị lưu niệm tại Ouchi-juku. Nguồn: internet
Hiện các căn nhà lợp mái tranh được sửa sang thành các siêu thị đáng nhớ, nhà hàng quán ăn phục vụ món thức ăn truyền thống và món ăn đặc sản của vùng. khi tới với Ouchi-juku, hành khách có thể bước đi bộ dọc các con đường trong làng và chiêm ngưỡng và ngắm nhìn các tác phẩm nghệ thuật thẩm mỹ dân gian quái lạ như đồ gốm, vải…
Negi-soba – Món mì sài tỏi tây làm đũa
món thức ăn cổ điển tại làng chủ công ve may bay di gap duong Le Quang Dinh (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-duong-le-quang-dinh-54.html) là món mì soba của Nhật Bản, và Ouchi-juku rất tăm tiếng với món “Negi Soba” – món mì Soba sài tỏi tây Nhật Bản làm đũa.
https://dantri4.vcmedia.vn/2016/photo-3-1482196005304.jpg
món ăn đặc sản Negi Soba với tỏi tây được sử dụng làm đũa trứ danh của Ouchi-juku
Món mì Negi Soba này ghi sâu nét lịch sử của vùng Aizu tỉnh Fukushima. Tương truyền rất lâu rồi, Hoàng tử Masayuki Hoshina quay về Aizu từ tỉnh Nagano, trong số những tỉnh lớn nhất Japan, đi cùng với Hoàng tử là một người quản gia thuộc gia tộc Takato ở tỉnh Nagano. Họ thấy người quản gia này dùng củ cải trắng Japan làm đũa để ăn mì soba làm cho người dân sinh sống ở Aizu không đỡ bệnh mày mò và ngưỡng mộ. Cách ăn mì bằng củ cải trắng này tất tưởi lan rộng ra khắp vùng Aizu với cái thương hiệu “Takato-soba”.
khi đã, ông chủ nhà hàng quán ăn ẩm thực Misawaya tại Ouchi-juku đã biến tấu món ăn, dùng tỏi tây làm đũa đồng thờigia vị của món mì thêm đậm đà và gọi đó là món mì “Negi-soba”. du khách khi đến làng Ouchi-juku khăng khăng nên ăn món mì dị thường này, đây được xem là đề nghị kì quái khó quên, không làm du khách thuyệt vọng.
Ouchi-juku còn là điểm đến thu hút đại đa số lượt khách vào mùa tuyết rơivới một loạt các event rực rỡ mang đậm nét cổ điển. khác lại, tiệc tùng tuyết Ouchi-juku được đơn vị vào tháng 2 từng năm có hoạt động trình diễn nghệ thuật thẩm mỹ , múa yosakoi, bắn pháo hoa và hưởng thụ món ăn cổ điển.
Khi đêm muộn buông xuống, đại quát ngôi làng được bao bọc bởi ánh sáng long lanh, ảo huyền từ những ngọn nến được phát sáng phần bên trước mỗi ngôi nhà mái lá.
chế độ chuyển động
di chuyển tới làng Ouchi-juku tuyệt vời không có gì khó khăn bởi hình thức liên lạc chung trong nước tại Nhật Bản rất trở nên tân tiến. dịch vụ rối rít, dễ dàng của tổng công ty đường sắt Tobu Railway là phương án được nhiều du khách chọn lựa nhất tại Japan. tổng thể những chuyến tàu của Tobu Railway đều khởi đầu từ ga Asukara hoặc ga Tokyo. Từ Ga Asukara, khách tham quan chọn tuyến Tobu Skytree mất khoảng 3h 15 phút để chuyển động tới ga Aizu Tajima. từ đấy, các bạn làm tiếp chọn tuyến Aizu để tới ga Yunokami-onsen 30 phút còn chỉ mất thêm 15 phút đi lại bằng xe buýt là tới làng Ouchi-juku. để sở hữu đề xuất dễ chơi và vui vẻ nhất bạn nên chọn các gói di chuyển toàn phần của Tobu để chiếm được các ưu đãi tour du lịch tại nhiều địa danh với giá vô cùng quyến rũ. Hình như, các ga tàu của Tobu Railway đều tương trợ hình thức dịch vụ wifi không tính phí cho khách tham quan.
vài nét về Ouchi-juku
Ouchi-juku là 1 ngôi làng nhỏ chia cách nép mình giữa những dãy núi ở mặt Tây Nam, vùng Aizu, tỉnh Fukushima, Japan. thành thị được xây cất từ thời Kỳ Edo (năm 1640), là thành thị nhà trọ được làm bằng gỗ, là chỗ ở cốt yếu của không ít samurai và doanh gia khi đi lại giữa 2 thành phố Tohoku và Edo (Tên cũ của thành phố Tokyo). Dọc phía 2 bên khu phố trong ngôi làng là hơn 30 căn hộ lợp mái tranh hiện được bảo tàng bởi dân làng, và đã được tìm đến với cái tên “Làng Samurai”. Vào năm 1981, ngôi làng được điều khiển là Quận quan yếu cần được bảo tồn trong Nhóm các thành công lịch sử tại Nhật Bản.
https://dantri4.vcmedia.vn/thumb_w/640/2016/photo-1-1482196003145.jpg
Hình ảnh Ouchi-juku hiện tại. Nguồn: internet
bên phía trong ngôi làng, đoạn đường lớn xuyên suốt chạy qua làng mang tên là Shimotsuke hay Aizu Nishi Kaido Route, là con đường liên lạc trung ương thông đạt Aizuwakamatsu và Imaichi, đô thị trên đoạn đường Nikko Kaido Route thuộc tỉnh Tochigi. Thời Edo, các lãnh chúa thường xuyên đi lại, diễu hành trong địa phận của tớ hoặc lên đế đô trên những con đường này.
siêu thị lưu niệm tại Ouchi-juku. Nguồn: internet
Hiện các căn nhà lợp mái tranh được sửa sang thành các siêu thị đáng nhớ, nhà hàng quán ăn phục vụ món thức ăn truyền thống và món ăn đặc sản của vùng. khi tới với Ouchi-juku, hành khách có thể bước đi bộ dọc các con đường trong làng và chiêm ngưỡng và ngắm nhìn các tác phẩm nghệ thuật thẩm mỹ dân gian quái lạ như đồ gốm, vải…
Negi-soba – Món mì sài tỏi tây làm đũa
món thức ăn cổ điển tại làng chủ công ve may bay di gap duong Le Quang Dinh (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-duong-le-quang-dinh-54.html) là món mì soba của Nhật Bản, và Ouchi-juku rất tăm tiếng với món “Negi Soba” – món mì Soba sài tỏi tây Nhật Bản làm đũa.
https://dantri4.vcmedia.vn/2016/photo-3-1482196005304.jpg
món ăn đặc sản Negi Soba với tỏi tây được sử dụng làm đũa trứ danh của Ouchi-juku
Món mì Negi Soba này ghi sâu nét lịch sử của vùng Aizu tỉnh Fukushima. Tương truyền rất lâu rồi, Hoàng tử Masayuki Hoshina quay về Aizu từ tỉnh Nagano, trong số những tỉnh lớn nhất Japan, đi cùng với Hoàng tử là một người quản gia thuộc gia tộc Takato ở tỉnh Nagano. Họ thấy người quản gia này dùng củ cải trắng Japan làm đũa để ăn mì soba làm cho người dân sinh sống ở Aizu không đỡ bệnh mày mò và ngưỡng mộ. Cách ăn mì bằng củ cải trắng này tất tưởi lan rộng ra khắp vùng Aizu với cái thương hiệu “Takato-soba”.
khi đã, ông chủ nhà hàng quán ăn ẩm thực Misawaya tại Ouchi-juku đã biến tấu món ăn, dùng tỏi tây làm đũa đồng thờigia vị của món mì thêm đậm đà và gọi đó là món mì “Negi-soba”. du khách khi đến làng Ouchi-juku khăng khăng nên ăn món mì dị thường này, đây được xem là đề nghị kì quái khó quên, không làm du khách thuyệt vọng.
Ouchi-juku còn là điểm đến thu hút đại đa số lượt khách vào mùa tuyết rơivới một loạt các event rực rỡ mang đậm nét cổ điển. khác lại, tiệc tùng tuyết Ouchi-juku được đơn vị vào tháng 2 từng năm có hoạt động trình diễn nghệ thuật thẩm mỹ , múa yosakoi, bắn pháo hoa và hưởng thụ món ăn cổ điển.
Khi đêm muộn buông xuống, đại quát ngôi làng được bao bọc bởi ánh sáng long lanh, ảo huyền từ những ngọn nến được phát sáng phần bên trước mỗi ngôi nhà mái lá.
chế độ chuyển động
di chuyển tới làng Ouchi-juku tuyệt vời không có gì khó khăn bởi hình thức liên lạc chung trong nước tại Nhật Bản rất trở nên tân tiến. dịch vụ rối rít, dễ dàng của tổng công ty đường sắt Tobu Railway là phương án được nhiều du khách chọn lựa nhất tại Japan. tổng thể những chuyến tàu của Tobu Railway đều khởi đầu từ ga Asukara hoặc ga Tokyo. Từ Ga Asukara, khách tham quan chọn tuyến Tobu Skytree mất khoảng 3h 15 phút để chuyển động tới ga Aizu Tajima. từ đấy, các bạn làm tiếp chọn tuyến Aizu để tới ga Yunokami-onsen 30 phút còn chỉ mất thêm 15 phút đi lại bằng xe buýt là tới làng Ouchi-juku. để sở hữu đề xuất dễ chơi và vui vẻ nhất bạn nên chọn các gói di chuyển toàn phần của Tobu để chiếm được các ưu đãi tour du lịch tại nhiều địa danh với giá vô cùng quyến rũ. Hình như, các ga tàu của Tobu Railway đều tương trợ hình thức dịch vụ wifi không tính phí cho khách tham quan.