vemaybaygiare23
22-12-2016, 02:47 PM
Từng miếng thịt ba chỉ rang xém cạnh vàng óng đẹp mắt ăn, ăn mặn mà cùng cơm nóng không ngấy mà hết sức hấp dẫn.
chất liệu:
- 300g thịt ba rọi (dùng thịt có lẫn mỡ, khi rang từng miếng thịt sẽ mềm, không bị khô)
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1 muỗng cafe hành tím băm
- hành cây
- phụ gia: đường, hạt nêm, nước mắm nam ngư, tiêu xay
thực hành:
- Thịt ba rọi rửa sạch, chặt miếng mỏng (khoảng 3-4mm) ướp thịt với 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 muỗng cafe hạt nêm khoảng 15 phút. Không ướp đường, đường sẽ làm thịt dễ bị cháy.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-1-ngoisao.vn-w666-h444.jpg
- Quét một tấm dầu mỏng vào trong chảo, bật lửa lớn, trút ba rọi vào đảo đều.
- hài hòa 1 muỗng đường với 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 muỗng tiêu, hành tỏi xay nhuyễn.
Khi miếng thịt săn lại [b]Vé máy bay đi Côn Minh (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-con-minh.html) chuyển màu hơi vàng rưới hổ lốn nước mắm đường vào thịt. quấy đều cho từng miếng thịt thấm đều phụ gia.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-4-ngoisao.vn-w666-h419.jpg
- ba chỉ vừa xém cạnh, tỏa mùi thơm, cho thêm tiếp hành lá thái nhỏ vào tắt bếp.
chất liệu:
- 300g thịt ba rọi (dùng thịt có lẫn mỡ, khi rang từng miếng thịt sẽ mềm, không bị khô)
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1 muỗng cafe hành tím băm
- hành cây
- phụ gia: đường, hạt nêm, nước mắm nam ngư, tiêu xay
thực hành:
- Thịt ba rọi rửa sạch, chặt miếng mỏng (khoảng 3-4mm) ướp thịt với 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 muỗng cafe hạt nêm khoảng 15 phút. Không ướp đường, đường sẽ làm thịt dễ bị cháy.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-1-ngoisao.vn-w666-h444.jpg
- Quét một tấm dầu mỏng vào trong chảo, bật lửa lớn, trút ba rọi vào đảo đều.
- hài hòa 1 muỗng đường với 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 muỗng tiêu, hành tỏi xay nhuyễn.
Khi miếng thịt săn lại [b]Vé máy bay đi Côn Minh (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-con-minh.html) chuyển màu hơi vàng rưới hổ lốn nước mắm đường vào thịt. quấy đều cho từng miếng thịt thấm đều phụ gia.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-4-ngoisao.vn-w666-h419.jpg
- ba chỉ vừa xém cạnh, tỏa mùi thơm, cho thêm tiếp hành lá thái nhỏ vào tắt bếp.