vemaybaygiare23
13-12-2016, 02:55 PM
Chiều tới, địa điểm bờ biển Đồi Dương, Phan Thiết lại tấp nập các bạn, dân địa phương bách bộ, tắm biển và luôn luôn phải có các hàng rong bán thủy hải sản nướng thơm nức.
khu vực trung tâm thành phố Phan Thiết tuy rằng không lừng danh với bãi biển kéo dài giống như các tinh bột nghệ nguyên chất resort ở Mũi Né, nhưng bù lại khách tham quan cũng có thể những hiểu biết nhiều món ăn bản địa với mức giá cả hợp lý. Từ các món thường nhật của TP này như bánh canh, hủ tíu, mì Quảng vịt cho đến các đĩa hải sản thơm ngon.
ngoài ra, nếu tới Phan Thiết, trong số những hưởng thụ ăn uống mà du khách chúng ta không nên bỏ qua là đi dạo ở khu dã ngoại công viên Đồi Dương và sà vào trong 1 hàng đồ nướng bán rong bên đường.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/MG-4182-9451-1480989792.jpg
Gánh hàng rong bán sản phẩm biển nướng ở Đồi Dương, Phan Thiết. Ảnh: Minh Nhật.
đặt tên hàng đồ nướng nhưng thực ra, đây là những gánh hàng bán rong rất khác biệt cho ẩm thực mặt phố Việt. Cứ khoảng 15h trở đi, khi hộ dân bản địa và du khách thung dung đi dạo khi đến đây thì những bà, các chị cũng nhanh tay nổi lửa để đáp ứng thực khách đã không kìm lòng được trước mùi của thủy sản và mỡ hành.
Với mức giá từ 50.000 đến 100.000 đồng, các món thủy hải sản nướng dân dã nơi đây được nhiều người coi như bữa ăn vặt, bữa chiều thay đổi vị. món ăn cũng nhiều chủng loại, càng về khuya phổ thông món; tiện lợi thì có ĐI TÌM SỰ BẤT TỬ - Thầy Thích Tâm Nguyên (https://www.youtube.com/watch?v=oHScIRrq13o) sò huyết, mực trứng, bạch tuộc, ốc mít… Còn lúc về tối, khách đông hơn, các quầy lớn còn bày thêm nhiều loại thủy sản hơn cho khách thả giàn lựa chọn.
chỉ từ 50.000 đồng cho một đĩa sò huyết hơn 20 con hay 100.000 đồng cho một kg mực, bạn đã sở hữu bữa thủy hải sản tươi sạch, vừa chi phí và no căng
mỗi một khoanh sò huyết thơm và ngon, xèo xèo trong nắng chiều. Ảnh: Minh Nhật.
Một gánh hàng rong rất đơn giản, chỉ gồm bếp than be bé luôn đỏ lửa, thủy hải sản một số loại đựng trong rổ, thùng đá, rồi chút phụ gia pha sẵn, mỡ, hành và rau sống dùng kèm. khách khứa chọn món rồi có thể vào khu dã ngoại công viên ngồi, nướng xong người bán sản phẩm sẽ mang đến vào tận chỗ. Nếu không các bạn cũng có thể ngồi xem những cô bán hàng trực tiếp nướng thực phẩm.
Lửa chín bùng lên, từng con sò được để lên trên bếp, rưới thêm chút mỡ và hành. Trông miếng sò chuyển sang gold color, tiếng mỡ xèo xèo và mùi thơm bốc lên là cũng có thể ăn được. Thêm chút lạc rang giòn, ăn với miếng sò huyết vừa ngọt, vừa ngậy, chấm cùng mù tạt hay mắm ớt cay cay là thơm ngon hết chê.
Đây không phải món ăn ngon nhất nhưng với các du khách nào muốn ăn chơi và kinh nghiệm cảnh biển, bách bộ với người quen biết, thì chúng ta không nên bỏ qua lúc tới Phan Thiết. trải đời đồ nướng xong mà chưa thấy "đã", chúng ta có thể đi dọc đường Nguyễn Tất Thành, ghé một quán món ăn đặc sản răng mực nướng lai rai thêm hay gọi một cốc nước ép và hóng gió biển.
khu vực trung tâm thành phố Phan Thiết tuy rằng không lừng danh với bãi biển kéo dài giống như các tinh bột nghệ nguyên chất resort ở Mũi Né, nhưng bù lại khách tham quan cũng có thể những hiểu biết nhiều món ăn bản địa với mức giá cả hợp lý. Từ các món thường nhật của TP này như bánh canh, hủ tíu, mì Quảng vịt cho đến các đĩa hải sản thơm ngon.
ngoài ra, nếu tới Phan Thiết, trong số những hưởng thụ ăn uống mà du khách chúng ta không nên bỏ qua là đi dạo ở khu dã ngoại công viên Đồi Dương và sà vào trong 1 hàng đồ nướng bán rong bên đường.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/06/MG-4182-9451-1480989792.jpg
Gánh hàng rong bán sản phẩm biển nướng ở Đồi Dương, Phan Thiết. Ảnh: Minh Nhật.
đặt tên hàng đồ nướng nhưng thực ra, đây là những gánh hàng bán rong rất khác biệt cho ẩm thực mặt phố Việt. Cứ khoảng 15h trở đi, khi hộ dân bản địa và du khách thung dung đi dạo khi đến đây thì những bà, các chị cũng nhanh tay nổi lửa để đáp ứng thực khách đã không kìm lòng được trước mùi của thủy sản và mỡ hành.
Với mức giá từ 50.000 đến 100.000 đồng, các món thủy hải sản nướng dân dã nơi đây được nhiều người coi như bữa ăn vặt, bữa chiều thay đổi vị. món ăn cũng nhiều chủng loại, càng về khuya phổ thông món; tiện lợi thì có ĐI TÌM SỰ BẤT TỬ - Thầy Thích Tâm Nguyên (https://www.youtube.com/watch?v=oHScIRrq13o) sò huyết, mực trứng, bạch tuộc, ốc mít… Còn lúc về tối, khách đông hơn, các quầy lớn còn bày thêm nhiều loại thủy sản hơn cho khách thả giàn lựa chọn.
chỉ từ 50.000 đồng cho một đĩa sò huyết hơn 20 con hay 100.000 đồng cho một kg mực, bạn đã sở hữu bữa thủy hải sản tươi sạch, vừa chi phí và no căng
mỗi một khoanh sò huyết thơm và ngon, xèo xèo trong nắng chiều. Ảnh: Minh Nhật.
Một gánh hàng rong rất đơn giản, chỉ gồm bếp than be bé luôn đỏ lửa, thủy hải sản một số loại đựng trong rổ, thùng đá, rồi chút phụ gia pha sẵn, mỡ, hành và rau sống dùng kèm. khách khứa chọn món rồi có thể vào khu dã ngoại công viên ngồi, nướng xong người bán sản phẩm sẽ mang đến vào tận chỗ. Nếu không các bạn cũng có thể ngồi xem những cô bán hàng trực tiếp nướng thực phẩm.
Lửa chín bùng lên, từng con sò được để lên trên bếp, rưới thêm chút mỡ và hành. Trông miếng sò chuyển sang gold color, tiếng mỡ xèo xèo và mùi thơm bốc lên là cũng có thể ăn được. Thêm chút lạc rang giòn, ăn với miếng sò huyết vừa ngọt, vừa ngậy, chấm cùng mù tạt hay mắm ớt cay cay là thơm ngon hết chê.
Đây không phải món ăn ngon nhất nhưng với các du khách nào muốn ăn chơi và kinh nghiệm cảnh biển, bách bộ với người quen biết, thì chúng ta không nên bỏ qua lúc tới Phan Thiết. trải đời đồ nướng xong mà chưa thấy "đã", chúng ta có thể đi dọc đường Nguyễn Tất Thành, ghé một quán món ăn đặc sản răng mực nướng lai rai thêm hay gọi một cốc nước ép và hóng gió biển.