thuchalo2015
25-12-2015, 05:02 PM
Ẩm thực Hàn Quốc các món ngon chẳng thể bỏ qua khi du lich Han Quoc
Ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều món ngon đầy màu sắc được bày biện như những bức tranh rất thú vị
1. Samgyetang (gà tần sâm)
Tour du lịch Hàn Quốc thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc
Món gà tần sâm mang lại cho chúng ta sức khỏe ráo và tuổi thọ. Vị hơi đắng của nhân sâm được hòa tan trong món súp gà và lan tỏa một mùi vị đầy hấp dẫn. Các thành phần làm lên món này gồm nhân sâm, gạo nếp, tỏi, táo đỏ và hạt dẻ được nhồi vào con gà và hầm tới khi thành món súp đặc quánh. Người Hàn Quốc đặc biệt thích ăn món này ngay cả trong những ngày hè nóng nực bởi họ tin rằn gà tần sâm giúp đổ giải nhiệt và giải độc cho cơ thể.
2. Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)
Cơm trộn Hàn Quốc
Bất cứ người Hàn Quốc nào cũng rất kiêu hãnh về món cơm trộn Hàn Quốc và đây là món ăn rất ngon miệng và khôn xiết bổ dưỡng. Một bát cơm trộn BibimbapHàn Quốc gồm cơm nóng để cùng với với các loại rau, thịt bò, trứng , tương ớt ,rễ cây xào qua…Vào mùa đông , bạn nên thử món dolsot bibimbap , món này được phục vụ trong một bát bằng đá nóng. Bạn cần trộn cơm thật nhanh trước khi cơm ở đáy bát có thể bị cháy.
3. Naengmyeon (Miến lạnh)
Món miến lạnh
Món miến lạnh Naengmyeon được nấu với nước súp lạnh. Món này nghe có vẻ không quyến rũ lắm vì phần đông các món ăn thường được phục vụ nóng. Nhưng bạn có thể hình dung khi đi thăm Hàn Quốc dưới cái nóng nung nấu. Sau đó, chúng ta lại có thể thưởng thức một bát miến lạnh thì thật là tuyệt. Món này có cội nguồn Pyeongyang , đây là loại món miến mỏng làm từ bột kiều mạch khi ăn chan nước thịt hầm, và thêm với ép nước quả lê ướp lạnh. Bát miến được trang hoàng thêm với những lát củ cải, dưa leo, trứng các gia vị nêm là giấm, mù tạp Hàn Quốc. ngoại giả còn có một loại miến lạnh khác là bibim naengmyeon, món này dùng với nước sốt tương ớt.
4. Samgyeopsal (thịt lợn ba chỉ nướng)
Thịt ba chỉ lợn nướng
Món Samgyeopsal được làm từ những miếng thịt lợn ba chỉ dày,béo, dù không nêm gia vị, và được nướng trên lò đặt trên bàn ăn sẽ mang đến cho bạn những hương vị nhẵn khó cưỡng khi ăn kèm với lá kinh giới, samjang ( làm từ bột đậu tương và tương ớt) và kimchi. Tại bất kì nhà hàng nào ở Hàn Quốc cũng phục vụ kèm các món ăn phụ như tỏi tươi thái, ớt xanh, hành củ băm, hành lá hay các loại kimchi . Hãy ăn món này với những miếng thịt còn nóng xèo xèo thơm phức ăn kèm một vài lát tỏi. Ăn thịt ba chỉ nướng uống rượu soju truyền thống luôn nhẵn.
5. Món Súp Kim Chi
Du lịch Hàn Quốc thưởng thức Kim Chi xứ Hàn
Món Kim chi cải bắp đỏ được chẻ nhỏ, xào lượt qua với dầu sau đó được nấu với đậu phụ, miến , thịt lợn, hoặc cá ngừ và các loại rau để tạo nên món súp cay và và hương vị đặc trưng này. Món Súp Kim Chi được ăn với cơm và các món ăn kèm khác tùy mỗi nhà hàng thường các món phụ là kimchi , giá đỗ luộc, giá đỗ luộc, bánh tráng với hành lá.
Theo: Blog Du Học Trung Quốc (http://blogduhoctrungquoc.blogspot.com/) / Du Học Singapore Halo (https://duhocsingaporehalo.wordpress.com/)
Ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều món ngon đầy màu sắc được bày biện như những bức tranh rất thú vị
1. Samgyetang (gà tần sâm)
Tour du lịch Hàn Quốc thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc
Món gà tần sâm mang lại cho chúng ta sức khỏe ráo và tuổi thọ. Vị hơi đắng của nhân sâm được hòa tan trong món súp gà và lan tỏa một mùi vị đầy hấp dẫn. Các thành phần làm lên món này gồm nhân sâm, gạo nếp, tỏi, táo đỏ và hạt dẻ được nhồi vào con gà và hầm tới khi thành món súp đặc quánh. Người Hàn Quốc đặc biệt thích ăn món này ngay cả trong những ngày hè nóng nực bởi họ tin rằn gà tần sâm giúp đổ giải nhiệt và giải độc cho cơ thể.
2. Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)
Cơm trộn Hàn Quốc
Bất cứ người Hàn Quốc nào cũng rất kiêu hãnh về món cơm trộn Hàn Quốc và đây là món ăn rất ngon miệng và khôn xiết bổ dưỡng. Một bát cơm trộn BibimbapHàn Quốc gồm cơm nóng để cùng với với các loại rau, thịt bò, trứng , tương ớt ,rễ cây xào qua…Vào mùa đông , bạn nên thử món dolsot bibimbap , món này được phục vụ trong một bát bằng đá nóng. Bạn cần trộn cơm thật nhanh trước khi cơm ở đáy bát có thể bị cháy.
3. Naengmyeon (Miến lạnh)
Món miến lạnh
Món miến lạnh Naengmyeon được nấu với nước súp lạnh. Món này nghe có vẻ không quyến rũ lắm vì phần đông các món ăn thường được phục vụ nóng. Nhưng bạn có thể hình dung khi đi thăm Hàn Quốc dưới cái nóng nung nấu. Sau đó, chúng ta lại có thể thưởng thức một bát miến lạnh thì thật là tuyệt. Món này có cội nguồn Pyeongyang , đây là loại món miến mỏng làm từ bột kiều mạch khi ăn chan nước thịt hầm, và thêm với ép nước quả lê ướp lạnh. Bát miến được trang hoàng thêm với những lát củ cải, dưa leo, trứng các gia vị nêm là giấm, mù tạp Hàn Quốc. ngoại giả còn có một loại miến lạnh khác là bibim naengmyeon, món này dùng với nước sốt tương ớt.
4. Samgyeopsal (thịt lợn ba chỉ nướng)
Thịt ba chỉ lợn nướng
Món Samgyeopsal được làm từ những miếng thịt lợn ba chỉ dày,béo, dù không nêm gia vị, và được nướng trên lò đặt trên bàn ăn sẽ mang đến cho bạn những hương vị nhẵn khó cưỡng khi ăn kèm với lá kinh giới, samjang ( làm từ bột đậu tương và tương ớt) và kimchi. Tại bất kì nhà hàng nào ở Hàn Quốc cũng phục vụ kèm các món ăn phụ như tỏi tươi thái, ớt xanh, hành củ băm, hành lá hay các loại kimchi . Hãy ăn món này với những miếng thịt còn nóng xèo xèo thơm phức ăn kèm một vài lát tỏi. Ăn thịt ba chỉ nướng uống rượu soju truyền thống luôn nhẵn.
5. Món Súp Kim Chi
Du lịch Hàn Quốc thưởng thức Kim Chi xứ Hàn
Món Kim chi cải bắp đỏ được chẻ nhỏ, xào lượt qua với dầu sau đó được nấu với đậu phụ, miến , thịt lợn, hoặc cá ngừ và các loại rau để tạo nên món súp cay và và hương vị đặc trưng này. Món Súp Kim Chi được ăn với cơm và các món ăn kèm khác tùy mỗi nhà hàng thường các món phụ là kimchi , giá đỗ luộc, giá đỗ luộc, bánh tráng với hành lá.
Theo: Blog Du Học Trung Quốc (http://blogduhoctrungquoc.blogspot.com/) / Du Học Singapore Halo (https://duhocsingaporehalo.wordpress.com/)