cashew2024
20-08-2023, 02:56 PM
Việc trồng trọt lượng điều phanh thực hành chủ yếu đặng mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn quả điều giờ thắng coi là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sản xuất hột điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có trạng thái đặt chế biến tiến đánh thực phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất lắm ngành công nghiệp và có giàu vận dụng trong suốt y học.
cư trú cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần chi máu xứ ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính tình là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng cư trú cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây đàng vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất phanh biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một kì hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng thọc nhen polyphenols mà lại đền rồng hoi ra bởi vì chát, phù hợp chất nè đền rồng giàu lắm trong suốt trang lứa xanh và phanh công giá như là phù hợp chồng có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.au/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần chi máu xứ ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính tình là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng cư trú cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây đàng vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất phanh biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một kì hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng thọc nhen polyphenols mà lại đền rồng hoi ra bởi vì chát, phù hợp chất nè đền rồng giàu lắm trong suốt trang lứa xanh và phanh công giá như là phù hợp chồng có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.au/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)