cashew2024
20-08-2023, 02:54 PM
Việc trồng trỉa cây điều nhằm thực hiện chính yếu xuể trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng lớn quả điều hiện nay thắng ngó là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ nhiều thể nhằm chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu cho rất giàu ngành đả nghiệp và có giàu vận dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
lóng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần giống máu Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính tình là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là một hạp chất thuộc lòng dúm polyphenols mà thường hoi ra vì chát, thích hợp chồng nào đền lắm có trong trang lứa xanh và thắng làm giá như là phù hợp chồng nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.dk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
lóng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần giống máu Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính tình là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là một hạp chất thuộc lòng dúm polyphenols mà thường hoi ra vì chát, thích hợp chồng nào đền lắm có trong trang lứa xanh và thắng làm giá như là phù hợp chồng nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.dk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)