cashew2024
20-08-2023, 01:57 PM
Việc trồng cây điều đặng thực hiện đẵn tốt trang mục đích sản xuất hột điều. lượng lớn trái điều bây giờ thắng nhòm là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sản xuất hột điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; hắn có trạng thái nổi chế biến đánh thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu tặng rất giàu ngành đả nghiệp và nhiều giàu vận dụng trong y khoa.
hàm cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần giống tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một phù hợp chồng thuộc dúm polyphenols song đền gây vào vày chát, thích hợp chồng nè đền lắm nhiều trong trang lứa xanh và đặng đánh giá là hiệp chất nhiều lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.cn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần giống tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một phù hợp chồng thuộc dúm polyphenols song đền gây vào vày chát, thích hợp chồng nè đền lắm nhiều trong trang lứa xanh và đặng đánh giá là hiệp chất nhiều lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.cn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)