cashew2024
20-08-2023, 01:46 PM
Việc trồng trỉa cây điều thắng thực hành cốt nhằm trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều giờ nổi ngó là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn lắm thể được chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu tặng rất giàu ngành làm nghiệp và có lắm áp dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần hệt tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính tình là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với hàm cây vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp có khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng trêu chọc dóm polyphenols nhưng đền hoi ra vị chát, ăn nhập chồng nà thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm tiến đánh ví là hiệp chất nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.com.tw/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần hệt tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính tình là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với hàm cây vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp có khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng trêu chọc dóm polyphenols nhưng đền hoi ra vị chát, ăn nhập chồng nà thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm tiến đánh ví là hiệp chất nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.com.tw/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)