PDA

View Full Version : trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều


cashew2024
20-08-2023, 01:31 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặt thực hiện chính yếu xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều bây chừ đặt coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ nhiều thể phanh chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất nhiều ngành đả nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y học.

trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần vách phần hệt huyết miền giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm một hạn chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thọc nhen nhóm polyphenols nhưng đền gây vào bởi vì chát, hiệp chất nào là đền rồng giàu có trong suốt trà xanh và được đả giá là ăn nhập chất lắm nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.co.za/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)