PDA

View Full Version : ăn tiêu chuẩn mực nhân điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 10:58 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố kỉnh cầm cố TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 xuể CAFECONTROL soạn, thẩm định vì chưng cỗ cạn nghiệp & Phát triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục cằn xài chuẩn mực Đo lừa chồng lượng và phanh công bố vày cỗ huơ học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một số phận toan nghĩa quan yếu
– trái điều (cashew apple) là phần cọng phồng lớn có màu vàng, cam,đỏ, … (quả trả lượng điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực của cây điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là từng vỏ bao đùm hết phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – dẫu vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần này có tâm tính độc địa với con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong quãng giữa hạng vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là cỡ vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao đùm lấy nhân điều, lùng vỏ này rất ít. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu để sau chốc trải qua quá trình sơ chế tách vỏ mực tàu hột điều. – nhân cựu (Whole) Là nhân dịp nhân dịp bị tan vỡ chả quá 1/8 kích tấc nhân hoặc nhân dịp nguyên vẹn. – nhân vỡ vạc can (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều ngang cùng phần nhân dịp tan vỡ nằm trong suốt lớp 3/8 -7/8 của nhân dịp vốn dĩ, song song hai lá mống không trung bị tách vào hoàn trả rõ. – nhân vỡ lẽ dãy (Split) là nhân bị vỡ vạc cùng theo bề dính tiến đánh 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mống bị đổ vỡ chứ quá 1/8 nhân dịp. – miểng nhân lớn (Large Piece) là nhân vỡ lẽ miếng, giàu đàng kính 4,75 – 8 mm. – miếng nhân nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ khoảnh nhiều đường kiếng 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân vụn (Baby Bit) là nhân vỡ miểng nhiều đường kính không lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp mát là nhân giàu kích thước nhỏ, chiều bình diện nhe nheo vì chưng chưa phạt triển đầy đủ.



đề nghị chung
– nhân điều nếu nhiều hình trạng đặc bày, tốt chia vội và sấy khô hiệp lý cùng từng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.