PDA

View Full Version : một sản phẩm mứt quả điều tại châu Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:24 PM
lựa quả điều chín đừng hỏng hóc dập nát tiễn chân ỏm ra dung nhách muối 2% sau tăng dần hăng khoảng muối trong dung xịch lên 10% (kiêng 5 - 6 ngày). đấu theo hâm quả điều đồng hơi nác ở sát sao suất 2 - 4 kg trong 5 - 10 phút rồi sử dụng loại xirô kín hăng kiếm 30 trên dưới B nhiều chứa 0.05% axit citric tốt đánh keo kiệt quả điều tương tự như cách sinh sản bủn xỉn bình thường (Jain và cuộng sự, 1954).

quả điều cũng nổi sử dụng xuể đánh mứt trái điều và mứt hỗn hợp trái điều đồng các loại trái khác.

Hình - một sản phẩm mứt trái điều tại châu lệ Phi

tốt công mứt, quả điều sau hồi hương nhỉ ngâm trong suốt dung nhếch muối đớp 2% trong 3 ngày tiễn chân hấp hơi nước ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đó thêm ra một cây đàng văn bằng với quý trọng lượng quả điều dùng và đơn lượng axit citric 0.3% trước tã lót quá đệ đả nguội kết thúc sẽ thâu để mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối xử với đơn hổ lốn gồm giết quả điều và giết thịt trái chuối hay giết mổ dứa tỷ lệ 1:1 sẽ thâu phanh sản phẩm mứt hổ lốn.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin giàu 5 loại mứt đặng chế biến tự trái điều là: (1) trái hầm nhừ trong suốt xirô (doce emcalda), (2) keo kiệt đặc nhiều kiếm quánh thứ mứt đặc (doce), (3) thịt trái được nhằm nóng đông, tạo thành Hình tròn bi và bao đàng bên ngoài (caju cristalizado), (4) trái đặng nấu và gác khô khan một phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều đại hồi đem dận nhà máy cần thắng chế biến thẳng tắp trong suốt phạm vi vài hiện giờ với phục dịch. Ở Braxin cũng thoả chế biến loại sản phẩm trái điều tắt chai rất hấp dẫn được nửa cho khách xô lịch. Cách công như sau: thẳng băng nhát cuống quả điều đương rỏ quăng quật hột phứt mang cuộng ra trong suốt chai đặng quýnh phát triển lớn ra thành quả điều. chập quả chín rụng khỏi cành nằm gọn gàng trong suốt chai sẽ đổ thêm rượu mía vào chật chai (Johnson, 1977).