cashew2023
07-04-2023, 09:09 AM
Đối với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước hết tương tự như đối xử cùng hạt điều rang muối giò vỏ lụa. vắt dạng quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch để Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ đặt Pagacas thâu mua từ nông dân vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô rồi biểu quản ngại trong suốt kho đặt sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ xuể tặng sang trọng máy sàn cỡ để phân loại kích từng, hột điều sau lát sàn dạo phanh chia khoảng loại trường đoản cú bé đến to làm vệt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn kiêng kị, hột điều thắng biếu vào danh thiếp nồi hâm kiêng kị lớn đặt hấp chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là nổi đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - một chồng hoi hại giàu thể làm người bị nhiễm phải bị phạt ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều nhằm tiễn đưa trải qua cạc máy chẻ nhằm tách dạo vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại bận 1
Sau hồi hương tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại dò 1 xuể loại quăng quật danh thiếp hột bị hư hỏng, nhiễm dầu hoặc bị đổ vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: công tiệt
Sau buổi thắng cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ xuể tặng nước tuyệt vời phứt trải qua xuể làm ráo. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi quãng bụi và axit phía ngoài lớp vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo hơn. Ngoài ra nước đương có tác dụng làm rét nhân hạt điều, làm khoảng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp tặng tầm vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều tốt tặng vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền đặt cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch để Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ đặt Pagacas thâu mua từ nông dân vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô rồi biểu quản ngại trong suốt kho đặt sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ xuể tặng sang trọng máy sàn cỡ để phân loại kích từng, hột điều sau lát sàn dạo phanh chia khoảng loại trường đoản cú bé đến to làm vệt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn kiêng kị, hột điều thắng biếu vào danh thiếp nồi hâm kiêng kị lớn đặt hấp chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là nổi đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - một chồng hoi hại giàu thể làm người bị nhiễm phải bị phạt ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều nhằm tiễn đưa trải qua cạc máy chẻ nhằm tách dạo vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại bận 1
Sau hồi hương tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại dò 1 xuể loại quăng quật danh thiếp hột bị hư hỏng, nhiễm dầu hoặc bị đổ vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: công tiệt
Sau buổi thắng cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ xuể tặng nước tuyệt vời phứt trải qua xuể làm ráo. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi quãng bụi và axit phía ngoài lớp vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo hơn. Ngoài ra nước đương có tác dụng làm rét nhân hạt điều, làm khoảng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp tặng tầm vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều tốt tặng vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền đặt cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)