lieudich3697
27-07-2021, 10:10 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại đồ ăn bổ sung thoải mái và tự nhiên, ôn hòa và tốt cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng như mẹ đang chăm con nhỏ dại share nhau cách dùng.
bạn dạng thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm kia và sau khi sinh, hiện thời mình and mái ấm gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá & coi đây là 1 loại thức uống không thể thiếu hằng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein và Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate quan trọng.
Dường như, những nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số đặc tính kháng khuẩn, và đã được chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy hại cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức có thể gây dị ứng với một số trong những trẻ nhỏ và sử dụng vô số Sữa công thức còn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, bụng chướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là chọn lựa giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế biến từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi lứa tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, đàn ông, con gái đến người lớn tuổi.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol bất lợi cho khung người.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn đựng được nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Tại Sao này, những nhà đủ chất kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất tốt cho cả mái ấm gia đình.
điểm yếu
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng vận và thiếu những axit amin tối quan trọng cho khung hình (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không cân đối, khung hình sẽ không tổng hợp đc các protein cần thiết, gây gian khổ cho việc hệ tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi trở nên tân tiến.
mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó triển khai làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã còn lại liên tục dùng màng lọc và vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để mang hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở bên trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin and chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và vứt bỏ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường & hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ xíu uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé nhỏ tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy cơ thiếu máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho bé bỏng bị không ổn định tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá công dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt bé dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, thực hiện rửa cho sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, sau đó có thể cho đường và sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ bé
Công dụng: Hạt điều với tương đối nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng mạnh mẽ, thiết kế cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng rất tốt nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung chất béo cho bé bỏng đang giới hạn tuổi cách tân và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ thực hiện làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and hãy nhờ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải đưa đến lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo vệ trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang lứa tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, tiếp đến ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc bã là hoàn toàn có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng ngừa béo bệu.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & rửa cho sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến trên đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt chính là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ rất có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ với những bước làm dễ chơi bọn họ sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ ợt.
Thay vì cho con yêu lạm dụng những loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con and mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ và gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
bạn dạng thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm kia và sau khi sinh, hiện thời mình and mái ấm gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá & coi đây là 1 loại thức uống không thể thiếu hằng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein và Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and các chất protein cao gần gấp rất nhiều lần những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate quan trọng.
Dường như, những nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số đặc tính kháng khuẩn, và đã được chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy hại cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức có thể gây dị ứng với một số trong những trẻ nhỏ và sử dụng vô số Sữa công thức còn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, bụng chướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là chọn lựa giỏi.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống chế biến từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi lứa tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, đàn ông, con gái đến người lớn tuổi.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol bất lợi cho khung người.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn đựng được nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Tại Sao này, những nhà đủ chất kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất tốt cho cả mái ấm gia đình.
điểm yếu
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng vận và thiếu những axit amin tối quan trọng cho khung hình (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không cân đối, khung hình sẽ không tổng hợp đc các protein cần thiết, gây gian khổ cho việc hệ tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi trở nên tân tiến.
mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm and những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó triển khai làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã còn lại liên tục dùng màng lọc và vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để mang hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở bên trong gầm tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin and chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và vứt bỏ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường & hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ xíu uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé nhỏ tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy cơ thiếu máu.
vật liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho bé bỏng bị không ổn định tiêu hóa, biếng ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá công dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt bé dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, thực hiện rửa cho sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, sau đó có thể cho đường và sữa vào để thưởng thức
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ bé
Công dụng: Hạt điều với tương đối nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng mạnh mẽ, thiết kế cơ xương khớp & động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng rất tốt nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung chất béo cho bé bỏng đang giới hạn tuổi cách tân và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ thực hiện làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and hãy nhờ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải đưa đến lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo vệ trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang lứa tuổi cải cách và phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, tiếp đến ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc bã là hoàn toàn có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng ngừa béo bệu.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & rửa cho sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến trên đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt chính là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ rất có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ với những bước làm dễ chơi bọn họ sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ ợt.
Thay vì cho con yêu lạm dụng những loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con and mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ và gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!